グレコスで夕食を。。。

Crab Curry

初めてでした、このレストラン。グレコスという名前で地中海風のインテリアだったのでギリシャ料理に違いないと思ったら、いわゆるメニューはモダンオーストラリアン？かつてはギリシャレストランだったそう。
私はシェフの本日のおすすめのひとつ”クラブ（蟹）カレー”を注文しました。 お味はカレーの概念を覆すほど上品そのものの。見た目は蟹がまるごと盛られてダイナミックなのですが、小さくきれいに添えられたご飯（少な過ぎる）とのコンビで嫌らしくない。蟹のダシと本格カレーのハーモニーが絶品でした。余韻がすごくて、正直もうちょっと欲しいくらいでした。

それにしても世界三第、いや、二第、『食べる時に手や口が最も汚れる』蟹とカレーが一緒になっちゃったんだから、大変。普段からカレーが手や服につくのだけは一番避けたいと思っていたのに、ルーにちゃぽんと浸かった蟹の身をとらないといけないんだから、面倒な上にすっごく汚れる。手も口もぐちゃぐちゃになりますから〜！

Sticky Date Pudding

オーストラリアに住んでから初めて口にしたスティッキーデイトプディングは、今や私の一番好きなケーキです。生地に練り込んだデイト；Datesってナツメヤシの果実らしいのですが、ケーキに入れると甘さ控えめなレーズンのような味です。食感が軽くて日本の蒸しパンのように素朴な味。一番美味な食べ方の人肌の温かさにして出してくれました。キャラメルソースと生クリームでいただきます。

メイン、デザートと、いずれもちょっと、もうちょっと欲しいと思わせる絶妙なポーションで出てきたので、食後のお腹がいつまでも健やかでした。オーストラリアではたいがいお腹がはち切れそうになるほど出てくるのが通常なんですが。

グレコスはいつも行くピッツア屋の隣で、ネッドランズのブロードウェイ通りにあります。ただグレコスはあと１週間後くらいに店内が改装されて、名前も何とかツリー（インデアンツリーだったけな）っていうのになり、メニューも一新しちゃいます。次回はインド料理とモダンオーストラリアン料理のレストランになるそうですよ。今回食べたカレーはその”序”みたいに思いました。

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チューベローズ の香りのエレガントな瓶入りキャンドルを手に入れました。
チューベローズという聞き慣れない花について知ったきっかけは、私の結婚式にブーケやヘア飾り、ケーキなどのデコレーションとして使用してもらってから。少しふちがピンクに色付いたチューベローズを大好きなチューリップと合わせてもらいました。

チューリップの間に小さくおさまっている白い花がチューベローズ

この花が非常に香り高くて、夕方からの式だったのですが、式を終えた夜中まで清楚で高貴な香りが私を包み込んでくれました。この小さな花が私の特別な日を演出してくれた脇役であったことは間違いありません。

http://www.shopsohum.com.au/

想い出の香り、そしてクラシック映画に似合う香り。

旦那の生まれ故郷シドニー。夕日が燦々とふりそそいで。。

北半球の方、一部の画像がまことに暑苦しくてすみませんでした。