ハッピーイースター! 砂糖と牛乳不使用の、手作りイースターエッグを昨夜1時間かけてラッピング。 材料は、デイツ(ナツメヤシ)、生アーモンド、ココアパウダー、乾燥ココナッツ(粉)とオレンジの絞り汁。 全部一気にフードプロセッサーにかけて、卵型に丸めるだけ。デイツが天然の甘みになります。 食べれば食べるほど体の中からきれいにしてくれる?健康にもよさそうな?罪悪感のないスウィーツ、第2弾。第一弾は こちら 。 意外にも、 味はチョコレートそのもの。食感が上記の材料を滑らかになるまで潰したもの、だからチョコレートとは全く違っています。つぶあんに似たような、新食感のチョコレート。 朝起きたら、子供が小さなチョコレートエッグを順番に拾いながら歩いていき、最後に大きなエッグにたどり着くように、前の晩から用意しておきます。 息子は牛乳アレルギーのため、市販の乳製品を使ってないチョコレートイースターエッグを最後に置いておきましたが、口に合わなかったときのために、おもちゃも一緒に。 ウールワースで売ってる”ムーフリー”というブランドのチョコレートエッグ ところが、口に合わなかったのは私が作ったチョコレートの方でした(笑)。 今回は口に運ぶ直前に「ノー」と出て、あっけなく嫌われてしまいました。触った感じで決めたみたいです。 前回の記事 で、息子は食べ物への警戒心が強いと言いましたが、口に運ぶ前に、肌で試すという厳しさです(笑)。アレルギーのない娘の方が大喜びで食べてくれて、なんとか救われましたが。 去年よりがんばったイースター イースター(キリストの復活祭)休日は明日まで続きます。私にはあまり慣れない風習ですが、子育ても少しずつ楽になってきているので、来年はもっと余裕を持ってできるかなと思っています。
〜過去、現在の美しい人たちのポートレートを描いています〜 I paint portraits of beautiful people from the past and the present. イラストやロゴの作成もはじめました。