これは前回の投稿の影響? 急に可愛いケーキを作りたくなって。。。 ヴィーガン グルテンフリー ラズベリーカップケーキに、 豆乳を使ったガナッシュで仕上げ。 食べてみたら、まさかの、ほんのり豆腐の味がするケーキ😆 娘の誕生日?いえいえ。経験と練習を兼ねて、 日本へ本帰国する人へのお別れ会に持参してみました。 ガナッシュの方は、まぁ美味しかったのですが。。。 生地の方が、この前ふわふわケーキの作り方を習得したにもかかわらず、ちょっと楽しようと手抜きをしてしまい、ぼそっとした仕上がりに。一口食べたあと、頭の中で後悔がぐるぐる回っていました😣 私は手抜き料理で美味しい料理とかは一切信じてなくて、それなのにやってしまった失敗なので、二度としないよう自分に言い聞かせました。 このカップケーキを持って行った先は、娘のプレイグループ。 メンバーは、ほとんどが駐在員の奥様と子供で構成されていて、ここでの任期を終えると、皆次々と本帰国します。今のところ、出会いと別れの間隔がとても短いのですが、常に見送る側の私にとって、そのうちに寂しい別れも来るのかなぁと思う、今日この頃です。
〜過去、現在の美しい人たちのポートレートを描いています〜 I paint portraits of beautiful people from the past and the present. イラストやロゴの作成もはじめました。