先日、ウォーキングの帰りに近所の家の前を通ったら、どうぞご自由に！と書かれたレモンの入ったバスケットが置かれてあったので、ありがたく頂戴し、レモンマーマレードを作りました。オレンジマーマレードとは一味違う、爽やかな酸味がクセになります。 １９９７年にイギリスのブライトンで、朝食の時に初めて出会った味。それは市販で、少ししかレモンの皮が入っていませんでしたが、これは瓶の中がほとんど皮と実と果汁で詰まっています。水が蒸発し、マーマレードになるまで１時間半か２時間ぐらい煮詰めます。 庭の果実は年中こうやって食べれるわけではなく、ほんとうに旬のときだけの楽しみ！ランニングやウォーキングの最中に、ご近所の家のポストの横に果実の入ったバスケットが置かれてるのを見た日にはラッキー！💛 たくさん作ったときには、ちょっとしたプレゼントに最適。渡す直前にラベルを書いて、中も外も手作り感満載😋
〜過去、現在の美しい人たちのポートレートを描いています〜 I paint portraits of beautiful people from the past and the present. イラストやロゴの作成もはじめました。